Сколько стоит приготовить окрошку в Воронежской области, посчитал Росстат
В ТОП-5 регионов с самой дешёвой окрошкой попала Воронежская область, сообщает издание Bankiros со ссылкой на Росстат. Приготовить блюдо в нашем регионе можно за 620 р. Для сравнения: самую дорогую окрошку делают на Чукотке – за 2088 р.
За основу авторы исследования взяли классический рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1950-х гг: «Мясные продукты – 500 г; Свежие огурцы – 4 шт. (400 г); Зеленый лук – 150 г; Яйца – 4 шт.; Сметана – стакан (200 мл); Сахар – 2 чайные ложки». В оригинальном варианте нет картофеля и кваса. Но авторы исследования добавили эти ингредиенты, ведь многие делают окрошку с картофелем (3-4 шт.) и квасом.
В Воронежской области указанное количество колбасы стоит 214 р., сметаны – 70 р., яиц – 35 р., картофеля – 26 р., огурцов – 72 р., зелени – 98 р., кваса – 102 р. Итого: 620 р. Дешевле, чем у нас, окрошку готовят только в Волгоградской области и Мордовии – за 618 и 617 р. соответственно.
В ТОП-5 регионов с самой дешёвой окрошкой попала Воронежская область, сообщает издание Bankiros со ссылкой на Росстат. Приготовить блюдо в нашем регионе можно за 620 р. Для сравнения: самую дорогую окрошку делают на Чукотке – за 2088 р.
За основу авторы исследования взяли классический рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1950-х гг: «Мясные продукты – 500 г; Свежие огурцы – 4 шт. (400 г); Зеленый лук – 150 г; Яйца – 4 шт.; Сметана – стакан (200 мл); Сахар – 2 чайные ложки». В оригинальном варианте нет картофеля и кваса. Но авторы исследования добавили эти ингредиенты, ведь многие делают окрошку с картофелем (3-4 шт.) и квасом.
В Воронежской области указанное количество колбасы стоит 214 р., сметаны – 70 р., яиц – 35 р., картофеля – 26 р., огурцов – 72 р., зелени – 98 р., кваса – 102 р. Итого: 620 р. Дешевле, чем у нас, окрошку готовят только в Волгоградской области и Мордовии – за 618 и 617 р. соответственно.
Комментариев пока нет, добавьте свой ниже!